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冬笋排骨汤的做法有什么

发布时间:2019-05-08 10:44 来源:dessertwijn.com 点击:0
湖南快乐10每年一、二月份,是吃冬笋的好时候,冬笋和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高,含有丰富的蛋白质,以冬笋为食材简单滋味可口,又容易做成,而且冬笋容易和各种食物搭配形成新的一道具有营养价值的食品。其中,冬笋排骨汤在冬季使用不失为一种营养的养生 汤之一。

每年一、二月份,是吃冬笋的好时候,冬笋和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高,含有丰富的蛋白质,以冬笋为食材简单滋味可口,又容易做成,而且冬笋容易和各种食物搭配形成新的一道具有营养价值的食品。其中,冬笋排骨汤在冬季使用不失为一种营养的养生汤之一。下面就跟大家分享下自制通血脉消食积的冬笋排骨汤的做法。

冬笋排骨汤 自制通血脉消食积的冬笋排骨汤,冬笋排骨汤,食材简单滋味可口,能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、维生素,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,冬笋排骨汤,有滋阴润燥、益精补血、清热化痰、解渴除烦、清热益气、养肝明目、开胃健脾 、消食的功效。

材料:冬笋200克,猪排125克,青菜20克

调料:清汤适量,盐6克

冬笋排骨的做法 :

1、将冬笋洗净切块,猪排洗净斩块,青菜洗净备用,在此同时将水放进锅里烧开,将洗净的汤骨放入去血水

2、将汤骨捞出,洗净,放入干净的水中,待水开后转小火,煮1小时。期间,放入葱、姜、料酒和大蒜,在滴几滴醋以便释放骨头中的钙质。

湖南快乐103、放入切好的冬笋,再煮一小时,加入盐和鸡精调味。

4、最后将香菜切碎洒在汤上,美味的冬笋排骨汤就完成了!

小贴士

骨头要选有肥肉的,太瘦了没有油花。加入香菜味道更好,不喜欢的可以加香葱。

以上这就是冬笋排骨汤的做法,聪明的你可以在厨房中试着操作起来,自己亲手做出来的食物,可能更加美味,更有自信感,冬笋排骨汤大人小孩子都可以食用,营养又美味,不失为一道补充营养的选择之一。希望你们可以好好尝试一下它的味道。

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